Rioja is een wijnsoort die geproduceerd wordt in de gelijknamige regio. De traditie wil dat Spaans rood rijpt bij de producent en niet bij de koper, zodat Rioja's altijd 'op dronk' in de glazen terechtkomen.
Joven Heel jonge fruitige wijnen die direct op fles mogen en dus geen of toch zo goed als geen houtlagering hebben gehad.
Crianza Tenminste 24 maanden op hout en fles bewaard, waarvan minstens 6 maanden op eikenhouten vaten.
Reserva Tenminste 36 maanden gerijpt hebben, waarvan tenminste 12 maanden op eikenhout en de rest op fles.
Gran Reserva Tenminste 60 maanden hebben gerijpt, waarvan tenminste 18 maanden op eiken. De wijnen worden in hun zesde jaar verkocht.