Bij Duitsland denken veel mensen nog steeds aan eenvoudige zoete, witte wijnen. Maar dat beeld klopt al lang niet meer. Duitsland produceert namelijk zeer wijd uiteenlopende wijnen, waaronder veel droge soorten. Riesling, WeiBburgunder, Spätburgunder, Grauburgunder en Sylvaner zijn veel voorkomende druiven.
